最爱吃家常菜

PART1 新鲜蔬菜　开胃凉菜　蒜蓉腐乳苋菜　芥末菠菜　油醋穿心莲　海草冻　白菜拌蜇皮　韩式辣白菜　蓑衣胡萝卜　炝拌土豆丝　香芹花生　盐水毛豆　开心凉粉　麻汁蕨根粉　腌糖蒜　快手热菜　蔬菜上上签　醋熘白菜　红烧冬瓜　金蒜丝瓜盅　梅干菜烧油豆角　家常煎茄片　菊花茄子　紫花椰炒脆藕　琉璃芋头　拔丝红薯　白果松仁玉米　干香手撕杏鲍菇　葱香豆腐PART2 美味禽蛋　鲜嫩鸡肉　风味烤鸡　芋艿酒酿鸡　榛蘑炖鸡　川式红油鸡腿　可乐芒果鸡　桃仁鸡丁　山楂鸡翅　香菇鸡翅　腐乳鸡翅　香辣干锅鸡翅　酒香麻辣鸡脖　蚝油凤爪　脆爽鸡胗　我是一颗蛋　酿蛋白　虾仁跑蛋　秋葵炒蛋　鱼香炒蛋　香菇卤蛋　美味蛋饺　风味厚蛋烧　微波杂蔬蛋角　焦熘蛋丸　烤鹌鹑蛋　咸鸭蛋　双皮奶　三色蒸蛋PART3 无肉不欢　美味猪肉　微波大肉串　秘制香扎肉　红烧肉炖粉条　锅包肉　豆豉年糕排骨　香辣荷叶粉蒸排骨　茄汁排骨　私房酱棒骨　东北熘肉段　腐乳猪蹄　黄豆猪尾　麻油腰片　家常炒猪血　牛羊添香　五仁牛肉辣酱　家常酱牛肉　咖喱牛肉干　香芋牛肉　牛肉烧茄子　干锅腊牛舌　红焖羊排　铁板孜然羊肉卷　酱烧羊骨　焖烧兔肉　飘香椒麻兔　五香酱驴肉　芫爆驴肉PART4 惹味海鲜　鲜美鱼虾蟹　熏鲅鱼　葱油黄花鱼　五香带鱼　酱烧鲈鱼　日式烤鳗鱼　荷包加吉鱼　私房烤鱼　避风塘茶味虾　烧烤串串虾　果律虾仁　酱炒皮皮虾　泰式咖喱蟹　原味蒸梭子蟹　贝类及其他　百合鲍片　白灼香螺　姜醋海虹　蚝仔煎　酱爆蚍蛴　辣炒海锥　葱烧海参　酸辣鲜海蜇　鲜韭八带　铁板三鲜　油爆花甲　温拌螺头　香辣扇贝拌金针PART5 汤汤水水　滋补靓汤　参鸡汤　椰汁芸豆鸡汤　枣杞乳鸽汤　海茸排骨汤　花生猪蹄汤　滑蛋牛肉汤　鲅鱼丸子汤　黑鮶鱼豆腐汤　通草鲫鱼汤　荠菜扇贝汤　番茄大虾汤　香椿豆腐丸子汤　酸梅汤　花样粥羹　花生芋圆粥　莲子八宝粥　百合绿豆粥　猪血腐竹粥　鲜甜玉米粥　红薯粥　蚝仔粥　海鲜粥　醪糟圆子　酒酿南瓜豆沙圆　红豆圆子　核桃芝麻糊　冰糖藕粉PART6 家常主食　饼、包馅面食　荷叶饼　炸油饼　春饼　葱香手抓饼　韩式泡菜煎饼　门钉肉饼　芸豆鲍菇酱肉大包　烫面牛肉包　肉丁馒头　生煎包　奶黄包　水萝卜三鲜饺子　玉米面菜团子　荠菜虾仁馄饨　面条、米饭　鱿鱼拌面　翡翠炸酱面　延吉冷面　豆浆凉面　伊府炒面　什锦蝴蝶面　腊肠焖饭　黄金咖喱猪扒饭　南瓜腊味饭　香甜椰子饭　海鲜芝士焗饭　童趣便当PART7 甜品小吃　酸甜水果　香蕉奶昔　藕粉山楂糕　糖水樱桃罐头　银耳白果雪梨盅　糯米枣　草莓酱　综合果粒抹酱　芒果雪葩　奶油西瓜沙冰　柚皮糖　蓝莓蜂蜜松饼　桑葚小蛋糕　传统小吃　煎饼果子　黑糖小豆羊羹　炸酥条　七夕巧果　果仁酥糖　桂花糯米藕　黄桥烧饼　水晶粽子　麻团　艾窝窝　豆面汤圆　蛋黄莲蓉月饼

实力派超级美食博主重磅推出　　180道百吃不厌的经典家常菜　　令1900万网友重温“记忆中熟悉的味道”　　1500张分步图解，烹饪步骤逐一展示　　传授秘不外传的烹饪技巧&美食博主的拿手绝活　　这实实在在的家常菜，　　这心心念念的熟悉味道，　　可以跨越时空的距离，　　让对家的思念，从味蕾直达心脏……　　世间最好的厨艺，只能在自家厨房里传承。　　一百道心灵鸡汤，也比不上加班回家捧起的那碗肉丝面……《最爱吃家常菜》介绍了180道家常菜的做法。每道菜都经过精心挑选，是家庭最常做的菜式，每道菜谱均配有步骤图，一步一图，清楚明了。每道菜还有作者精心编写的贴心提示，实用、详尽，由原创作者自身实践得来的体会，能给予读者更实用的指导。【作者简介】　　笛子，原名欧丽，职业教师，典型的山东妞，性格豪爽，因为有个厨艺高超的老妈，所以从小耳濡目染，习得一手好厨艺。　　2007年在搜狐开通美食博客，2008年转战新浪，不知不觉在烹制美食、记录美食的道路上摸爬滚打了7年，对烹饪也有了更深的认识——家常而温暖，打动舌尖、温暖心灵。　　闲暇之余为多家美食杂志供稿，著有《特懒的懒人菜》等书。　　新浪博客：http：//blog.sina.com.cn/ouli58blogdizi