长寿饮食世界探寻记

书籍简介:

日本京都大学家森幸男博士，以简洁风趣的语言讲述了自己历时15年的，关于世界各国饮食习惯的考察研究，及其对预防高血压、心肌梗塞、脑中风等当前威胁人类健康的疾病的影响。书中描述了各地丰富多彩的饮食文化及风土人情，提倡科学合理的饮食方式，展望了人类健康和谐的明天。

书籍规格:

书籍信息归属:

长寿饮食世界探寻记是上海古籍出版社于2006.08出版的中图分类号为 R155.1 的主题关于 饮食－卫生习惯－研究－世界 的书籍。