淡豆豉本草考证及应用

书籍简介:

本书撰写近15万字，共分6个章节，分别对淡豆豉的基本特性、本草记载、药对配伍、经典方剂及成方制剂、医案精选和食疗方展开综述，以便于满足不同读者对象对淡豆豉的药用或食用需求。本书参考了多部古代本草典籍、诸家医案合编以及独家医话，并适当补充了食疗方，是当下对于淡豆豉进行本草考证与应用较为全面的书籍。本书主编为王伟明，黑龙江中医药大学博士，中国中医科学院博士后，现任黑龙江省中医药科学院副院长，二级研究员，博士生导师，从事中药新产品研发、中药材综合利用与深加工、中药剂型开发、药食同源中药发酵研究、中药抗支原体作用机制研究，先后承担国家重大新药创制专项、国家自然科学基金等20余项课题，18项科研成果获得国家发明专利，在国内外期刊上发表论文200余篇。

书籍规格:

书籍信息归属:

淡豆豉本草考证及应用是中医古籍出版社于2020.12出版的中图分类号为 TS214 的主题关于 豆豉－研究 的书籍。