家常蔬素菜菜肴500种

书籍简介:

本书详细介绍了各种常见蔬、素菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类，共有500个品种。

书籍规格:

书籍信息归属:

家常蔬素菜菜肴500种是金盾出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜－菜谱 的书籍。