中国食品安全治理研究

书籍简介:

本书突破了食品安全治理中一直强调的强化政府监管与食品安全多元共治三方并进的固定研究思路，以市场自主治理为中心，从企业外部决策和内部决策两个方面，研究食品安全治理中的企业自主治理，为食品安全治理与企业社会责任的耦合，提供了另一个角度的研究结论。同时，专著将食品安全治理中所有外部约束与企业内部伦理约束相关联，综合分析其对企业的动机和现实行为的影响，得出了食品安全治理需立足于企业自身行为的结论，进而对未来政府食品安全治理做出了避免矫枉过正、辅助规范市场导向治理行为的定位，这也从食品安全角度印证了十九大报告中有关充分发挥市场资源配资作用以及更好发挥政府作用的有关阐述，为更广泛领域的企业自主治理及中国社会秩序和信任机制的重建，探索一条可供遵循的道路。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国食品安全治理研究是经济管理出版社于2018.7出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－安全管理－研究－中国 的书籍。