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应东章, 著
出版社:上海科学普及出版社
年代:2003
定价:18.0
本书主要介绍汤的制作方法、材料的搭配,力求色香味俱全,营养丰富。
特色汤是上海科学普及出版社于2003.06出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。
方圆, 编著
犀文资讯, 编著
《生活彩书堂》编委会, 编
《汤羹》编写组, 编
张晨光, 主编
颜永添, 李伟, 主编
吴昊天, 吴杰, 主编
食尚文化, 组织编写
夏金龙, 主编