书籍简介:

本书是《产业生态工程丛书》之一。本书较系统地总结了有机农业生产实践中的技术经验和相关的研究成果，为有志于有机生产的从业者提供参考和借鉴。同时介绍了有机食品品质与安全性，有机农业与环境保护，有机农业与气候变化的研究成果。

书籍目录:

第一章有机作物生产技术1

第一节有机农业概念1

第二节有机水稻生产技术2

一、品种选择2

二、栽培技术3

三、有机水稻生产效益分析7

第三节有机蔬菜生产技术9

一、有机蔬菜轮作技术9

二、有机蔬菜生产病虫防治技术10

三、有机蔬菜土壤培肥技术18

第四节有机茶叶栽培技术20

一、有机茶园基地建设21

二、有机茶园土壤培肥技术22

三、有机茶园病虫害控制的技术24

第五节有机水果栽培技术29

一、有机猕猴桃栽培技术29

内容摘要:

本书较系统地总结了有机生产实践中的技术经验和相关的研究成果，同时介绍了有机食品品质与安全性，有机农业与环境保护，有机农业与气候变化的研究成果。本书共分六章，前三章介绍了有机农业的生产技术、即有机作物生产技术、有机水产养殖技术和有机动物养殖技术；第四章介绍了有机食品的营养品质和安全性；第五章、第六章重点介绍了有机农业与环境保护，有机农业与气候变化的关系；附件介绍了参与式保障体系（PGS）的操作方法。本书技术资料丰富，有机食品的营养品质与安全性，有机农业与环境保护、有机农业与气候变化等内容都比较新

书籍规格:

书籍详细信息
书名	有机农业技术与食品质量站内查询相似图书
丛书名	产业生态工程丛书
	9787122128935 如需购买下载《有机农业技术与食品质量》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

有机农业技术与食品质量是化学工业出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS207.7 ,S345 的主题关于食品－质量管理 ,有机农业－农业技术的书籍。