鲜食玉米优质栽培与加工
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鲜食玉米优质栽培与加工

刘开昌, 龚魁杰, 主编

出版社:中国科学技术出版社

年代:2018

定价:20.0

书籍简介:

本书内容包括:鲜食玉米的起源与发展、营养保健价值、加工应用,鲜食玉米栽培的生物学基础,鲜食玉米主栽品种,鲜食玉米栽培关键技术,鲜食玉米间套作栽培模式,鲜食玉米优质高效栽培,鲜食玉米采后品质控制技术,鲜食玉米加工技术等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787504681140
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出版地北京出版单位中国科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数 120 印数 5000

书籍信息归属:

鲜食玉米优质栽培与加工是中国科学技术出版社于2018.7出版的中图分类号为 S513 的主题关于 玉米-栽培技术 ,玉米-粮食加工 的书籍。