百吃不厌家常菜
百吃不厌家常菜
出版社：中国华侨出版社
年代：2013
定价：29.8
书籍简介:
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。本书分为白吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜、金牌料理DIY、不出门也能吃烧烤、时间修炼的腊味灵魂、记忆中家乡的味道等十个部分。
内容摘要:
《百吃不厌家常菜》精选670余道深受人们喜爱的家常菜，分为“百吃不厌妈妈菜”“麻辣川菜”“过瘾湘菜”“无肉不欢”“蒸煮两相悦”“家常小海鲜”“金牌料理DIY”“不出门也能吃烧烤”“时间修炼的腊味灵魂”“记忆中家乡的味道”等10个篇章，系统介绍荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法。详细介绍各种菜式所用到的材料、调料，食材易于购买，操作简单，烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。
图书代寻
微信扫码添加好友,代寻成功率高达80%。
添加好友请备注(图书代寻_9787511331977)