餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册

书籍简介:

全书分食品卫生管理、建筑与布局、清洗与消毒等八章，介绍食品业卫生监督量化分级管理的内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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ISBN	9787801525666 《餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	济南	出版单位	黄河出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	3000

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书籍信息归属:

餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册是黄河出版社于2004.04出版的中图分类号为 R155.5-62 的主题关于 饮食业－食品卫生－卫生管理－手册 的书籍。