书籍简介:

本教材为高职高专畜牧兽医类系列教材之一，重点介绍畜产品加工的基础理论和基本加工技术。

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书籍详细信息
书名	畜产品加工站内查询相似图书
丛书名	高职高专畜牧兽医类专业系列教材
	9787562442639 《畜产品加工》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	重庆	出版单位	重庆大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000