书籍简介:

世界名厨亲自示范制作过程，专业的作者，提供专业水准的配方和做法。基本高汤、酱汁、星级饭店必备主菜全包罗，为您揭秘大厨不外传的秘技！将西餐的制作方法以通俗化的语言进行讲解。内容全新，图解清晰，图片精美。主厨级的豪华料理，满足西餐爱好者的高端之选！实用套餐搭配，让您邂逅浪漫西餐盛宴，在家也可轻松做出人气西餐！

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书籍详细信息
书名	西餐站内查询相似图书
	9787555276838 如需购买下载《西餐》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	简体中文
尺寸	25 × 19	装帧	精装
页数		印数	6000

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书籍信息归属:

西餐是青岛出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于西式菜肴－烹饪的书籍。