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(日) 安默杰, 著
出版社:南海出版公司
年代:2018
定价:49.8
一本颜值超高的综合类烘焙书,作者是在巴黎甜品店工作的日本烘焙师,经过不断的尝试,选取了二十余款超人气甜点配方(如芒果布丁、椰奶冰淇淋、千层蛋糕、马卡龙、纽约芝士蛋糕、提拉米苏等)教授新入门的爱好者。方法简单,步骤详细,即便新手也能成功做出好吃又好看的甜点。
来自巴黎的家庭烘焙书是南海出版公司于2018.11出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。
范姝岑, 著
(日) 岛泽安从里, 著
黎国雄, 主编
李阳, 姜文强, 主编
马长海, 主编
(韩) 郑荣仙, 著
(朝) 赵美莲, 著
饮食生活编委会, 编
李光, 主编