好吃百饺

书籍简介:

本系列丛书是由天津市烹饪协会牵头，邀请天津烹饪界的名师名家，力求打造富有天津特色，宏扬美食精神的名师主厨精品菜。《好吃百饺》一书集中介绍了天津百饺园的45种精品饺子的做法，特色，烹饪技巧及专家的点评。

书籍规格:

书籍信息归属:

好吃百饺是天津科技翻译出版公司于2006.01出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食－食谱－天津市 的书籍。