零售学

第一部分 零售导论　第1章 透视零售　　零售是什么?　　零售的诸多变化　　零售商的分类　　零售职业　　零售学习与实践　　本书大纲　　学生学习指南　　应用　　参考文献　第2章 零售战略规划与运作管理　　战略规划的组成　　零售战略规划与运作管理模型　　学生学习指南　　应用　　案例：舞蹈家演播室　　参考文献第二部分 零售环境　第3章 零售客户　　引言　　人口趋势　　社会趋势　　经济趋势　　消费者行为模型　　学生学习指南　　应用　　案例：地中海中心杂货店　　参考文献　第4章 评价零售中的竞争　　零售竞争模型　　竞争的类型　　零售竞争的演变　　零售竞争的未来变化　　学生学习指南　　应用　　案例：食品杂货店的艰难时期　　参考文献　第5章 渠道行为　　营销系统　　营销机构　　营销渠道的类型　　管理零售商一供应商关系　　学生学习指南　　应用　　案例：LockerRoom　　参考文献　第6章 法律与道德行为　　定价限制　　销售的限制　　产品限制　　渠道限制　　零售业的道德规范　　学生学习指南　　应用　　案例：正在改变面貌的烟草零　　售商　　参考文献第三部分 市场选择与零售选址分析　第7章 市场选择与零售选址分析　　选定目标市场　　进入你的目标市场　　地理信息系统　　市场识别　　场所分析　　选址决策过程　　学生学习指南　　应用　　案例：渠道商场　　参考文献第四部分 管理零售运作　第8章 管理零售商的财务　　商品预算　　零售会计报表　　库存估价　　学生学习指南　　应用　　案例：多利的商店　　参考文献　第9章 商品采购与处理　　商品金额计划　　商品金额控制　　库存数量计划　　商品源的选择　　供应商谈判　　商店内的商品处理　　学生学习指南　　应用　　参考文献　附录9A 服装销售在零售中的独特性　　服装的时尚特性　　时尚生命周期和商店的时尚　　形象　　时尚的采纳和传播　　理解时尚的采纳　　零售时尚面临的独特挑战　　零售实践调整　　小结　　参考文献　第10章 商品定价　　定价目标与政策　　具体的定价策略　　使用涨价　　降价管理　　学生学习指南　　应用　　案例：Lone Star百货商店　　参考文献　第11章 广告与推广　　零售推广组合　　推广的目标　　计划零售广告活动的步骤　　促销与宣传的管理　　学生学习指南　　应用　　案例：新广告活动　　参考文献　第12章 客户服务与零星销售　　客户服务　　常见的客户服务　　确定客户服务的水平　　零星销售管理　　零星销售的过程　　学生学习指南　　应用　　案例：Tech—No—Tronics　　参考文献　第13章 商店布局与设计　　商店布局管理　　商店规划　　设施规划与商品展示　　商店设计　　视觉沟通　　学生学习指南　　应用　　案例：Image Shoppe　　参考文献第五部分 人力资源管理　第14章 人力资源管理　　人力资源计划　　雇用合适的人员　　管理现有的员工　　人力资源奖酬　　学生学习指南　　应用　　案例：哈罗德炸鸡店　　参考文献

本书全面系统有机融合了零售战略规划、零售环境分析、市场选择与选址分析、零售财务管理、商品采购、商品定价、广告与推广、客户服务与零星销售、商店布局与设计以及零售人力资源管理等，甚至还包括就业指导，可谓一本零售学的小百科全书。 本书作为一本入门教材，对于书中的关键词都有详细的解释，而不是理论艰深的术语罗列。辅有大量借鉴性和启发性的案例，并配有“规划你自己的零售企业”、“零售项目”、“管理问题”等专栏。本书的案例涉及各种形式的零售企业，包括百货商店、专卖店、直接零售、五金商店、杂货店、服装店、廉价商店以及便利店等。通过这些案例，读者可以从现实的角度理解零售，有助于读者迅速与零售企业的实际运作接轨。 本书的主要读者对象是商学院的研究生，也可以作为市场营销和企业管理专业的本科教学之用。同时，本书还可以为从事零售领域工作的人员提供很好的理论和实践指导。 《零售学》是一本非常吸引人的教材。全书分为5个部分，共14章，刚好可以作为一学期的课程。第一部分是零售学导论，对零售规划中所涉及的内容进行了回顾；第二部分研究了影响当今零售的环境因素，包括了客户行为、竞争者、零售渠道以及法律与道德行为；第三部分分析了场所对于零售商的成功所起的作用；第四部分研究了零售商店的运作。其中第8章介绍了零售商的财务管理，在接下来的章节中对如下方面给予了特别关注：商品的采购与处理、定价、促销与广告、人员销售、商店布局与设计。第五部分研究了人力资源管理。 此外，本书“商品采购与处理”一章的后面还附了亚利桑那大学（Universit y Of Arizona）的玛丽•安•伊斯里克（Mary Ann Eastli&）博士撰写的在商品推广中时尚的作用。

本书全面系统有机融合了零售战略规划、零售环境分析、市场选择与选址分析、零售财务管理、商品采购、商品定价、广告与推广、客户服务与零星销售、商店布局与设计以及零售人力资源管理等，甚至还包括就业指导，可谓一本零售学的小百科全书。 本书作为一本入门教材，对于书中的关键词都有详细的解释，而不是理论艰深的术语罗列。辅有大量借鉴性和启发性的案例，并配有“规划你自己的零售企业”、“零售项目”、“管理问题”等专栏。本书的案例涉及各种形式的零售企业，包括百货商店、专卖店、直接零售、五金商店、杂货店、服装店、廉价商店以及便利店等。通过这些案例，读者可以从现实的角度理解零售，有助于读者迅速与零售企业的实际运作接轨。 本书的主要读者对象是商学院的研究生，也可以作为市场营销和企业管理专业的本科教学之用。同时，本书还可以为从事零售领域工作的人员提供很好的理论和实践指导。 《零售学》是一本非常吸引人的教材。全书分为5个部分，共14章，刚好可以作为一学期的课程。第一部分是零售学导论，对零售规划中所涉及的内容进行了回顾；第二部分研究了影响当今零售的环境因素，包括了客户行为、竞争者、零售渠道以及法律与道德行为；第三部分分析了场所对于零售商的成功所起的作用；第四部分研究了零售商店的运作。其中第8章介绍了零售商的财务管理，在接下来的章节中对如下方面给予了特别关注：商品的采购与处理、定价、促销与广告、人员销售、商店布局与设计。第五部分研究了人力资源管理。 此外，本书“商品采购与处理”一章的后面还附了亚利桑那大学（Universit y Of Arizona）的玛丽•安•伊斯里克（Mary Ann Eastli&）博士撰写的在商品推广中时尚的作用。