保健食品配方组方规律研究
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保健食品配方组方规律研究

唐仕欢, 杨洪军, 主编

出版社:北京科学技术出版社

年代:2015

定价:58.0

书籍简介:

本书主要就保健品成分、功能进行了较为深入的研究。保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品作为一种介于药品和普通食品之间的功能食品,在我国应用历史悠久,具有独特的优势,是我国民族医疗保健事业的重要组成部分。

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9787530481141
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数 200 印数 2000

书籍信息归属:

保健食品配方组方规律研究是北京科学技术出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 疗效食品-配方 的书籍。