西餐中吃
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西餐中吃

叶健, 主编

出版社:河北科学技术出版社

年代:2003

定价:

书籍简介:

本书主要介绍西餐常识及烹调方法,着重介绍“主菜及配菜”,包括牛羊肉类、猪肉类、鱼虾类等240余个自制菜谱。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787537527408
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出版地石家庄出版单位河北科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

西餐中吃是河北科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.188 的主题关于 西餐-菜谱 的书籍。