餐饮服务与管理
餐饮服务与管理
出版社：中央广播电视大学出版社
年代：2014
定价：30.0
书籍简介:
本书为高职教材，涉及：餐饮服务管理基础知识，餐饮服务基础技能。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮服务与管理站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中央广播电视大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
餐饮服务与管理是中央广播电视大学出版社于2014.10出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－高等职业教育－教材 ,饮食业－商业管理－高等职业教育－教材 的书籍。
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