精选美味家常汤煲1688道

书籍简介:

本书列举了1688道家常汤煲的原料、调料、制作方法，按禽类、畜类、水产类、素菜类进行了分类，易查找，原料皆为日常所见的，操作简单，实用性强，并附有煲汤秘诀及食物搭配诀窍，具有较强的指导性。

书籍规格:

书籍信息归属:

精选美味家常汤煲1688道是中国纺织出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。