园艺产品保鲜与包装

书籍简介:

本书对我国园艺产品保鲜与包装方面的理论与实践经验进行全面总结，既有理论参考价值又具有实际应用性。

书籍规格:

书籍信息归属:

园艺产品保鲜与包装是中国环境科学出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS255.3 的主题关于 园艺作物－食品保鲜 ,园艺作物－食品包装 的书籍。