书籍简介:

本书主要对人们的日常饮食进行了食物的成分分析和营养分析，在食物的生长、收获、运输、加工过程中可能会受到的污染以及存在的安全隐患，进而告知人们如何选择安全卫生的饮食，如何更好地保存各种生冷食物以及熟食，给人们依次饮食理念的拨乱反正。

作者介绍:

东森财经新闻台，一个专为普通大众提供财经资讯的专业财经新闻频道，打破严肃刻板的财经形象，开创另类的财经节目，除了提供股市与投资理财、财经新闻、财经专题报道以外，还有旅游休闲、文化、生活、艺术等生活类节目。潘怀宗，美国艾莫端大学（Emory Univ，）神经化学及分析化学博士，历任阳明大学医学院专联教授、仪器中心主任、副总务长、主任秘书，兼任阳明大学、“中央”大学、交通大学、政治大学、东吴大学、时间大学等校教授。目前应邀担任超视《食在有健康》的主持人，飞碟电台《飞碟早餐》、中广流行网《兰轩时间》、东森财经新闻台《57缝康同学会》等医药节目固定嘉宾。同时还担任TVBS《女人我最大》、年代电视台《健康年代》的特约专家。著有：《海藻让你远离癌症》、《飞碟早餐之医学新知》、《敢吃不敢说的药--十九堂医药普及课》、《潘怀宗药你健康》、《带医生回家》等。

书籍目录:

序一培养基本医药常识常保健康身体无恙

序二《57健康同学会》诞生的历程

序三《57健康同学会》收视百分百

第1课乱吃维生素，小心要你命

第2课破除健康食品迷思

第3课深入剖析几种流行的健康与保健食品

第4课吃的是食物还是毒物？

第5课洗菜如何洗去农药残留？

第6课外食族黄金健康法则

第7课抗癌食物与垃圾食物大PK

第8课揭开各种食用油的秘密

第9课不吃早餐，五大毛病随身来

第10课十大五谷杂粮大剖析

第11课我们每天吃的鱼有毒吗？

第12课喝茶有益健康——认识茶的功效

第13课咖啡健康喝

第14课吃冰真能消暑解渴？

第15课吃水果要看属性、体质、时机

第16课金枪鱼罐头与金枪鱼三明治卫生安全吗

第17课你吃的调味料健康吗？

第18课鳕鱼、头足类海产出了什么问题

第19课如何正确摄取醣类（碳水化合物）保健康

第20课生鱼片怎么吃才安全？

第21课破解八大饮食传言

第22课不可轻忽的眼睛预防与保养

第23课小心！浴室隐藏的易被忽略的无形危机

第24课可怕！塑料品隐藏的危机

第25课住宅质量关乎你的健康

第26课易被忽视的居家空气污染

第27课小心空调病上身

第28课厨房锅碗瓢盆，该怎么使用最安全？

第29课手机电磁波真可怕

关于幽默风趣的保健室主任

中年男子的魅力——潘怀宗博士／教授

内容摘要:

《小养生堂里大智慧：吃的是食物还是毒物》主要内容包括：乱吃维生素，小心要你命，破除健康食品迷思，深入剖析几种流行的健康与保健食品，吃的是食物还是毒物，洗菜如何洗去农药残留等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	小养生堂里大教授站内查询相似图书
	9787506048279 如需购买下载《小养生堂里大教授》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	东方出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	22 × 16	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

小养生堂里大教授是东方出版社于2012.出版的中图分类号为 R155 的主题关于饮食卫生－基本知识的书籍。