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谢志强, 编
出版社:海南出版社
年代:2009
定价:357.6
本书收入了不少具有代表性的家庭实用的菜例,图文并茂,深入浅出,依据家庭常用的原材料,如猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等,详尽阐述其加工方法和技术关键,为大众打开了通向烹饪王国的捷径之门。
大众菜是海南出版社于2009.10出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。
李乐清, 主编
韩密和, 主编
韩锋, 编著
张洪山, 编著
胡志强, 主编
云路, 编著
夏金龙, 主编
《小菜谱》编委会, 编
甘智荣, 主编