郴州味道

书籍简介:

《郴州味道》是一本记述郴州地区传统美食的图文集。共收集、辑录225篇短文介绍郴州市所辖一市二区八县的美食佳肴。文章作者、整理者为厨师、工人、农民、公务员、教师、记者等，均为守法勤业人士。文章内容仅涉有关食材、烹饪手段或有健康传说附随的菜品、小吃之介绍。

书籍规格:

书籍信息归属:

郴州味道是花城出版社于2016.7出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－郴州市 的书籍。