书籍简介:

食物有不同的属性和不同的营养成分，食物搭配得当，它们相得益彰，相互促进，能够使得营养价值加倍。而习惯将两种功效相悖的食物配在一起食用时，轻者降低食物的营养价值，严重的会出现中毒等损害身体的危害。了解食物的相克与相宜知识，是每个烹饪者的必知的常识。此书共分为四部分，第一部分精选了300余种常见食物，分析其营养功效，介绍选购、保存等实用小常识，并解析每种食物的搭配宜忌，第二部分介绍了几十种常见药材的搭配宜忌，第三部分列举了常见病症的宜食食物及慎食食物，第四部分则阐述了不同人群的饮食宜忌。饮食关乎健康，只有合理的饮食、恰当的配伍才有利于人体正常发育和保持健康。此书科学、实用、全面，是居家必备的健康饮食宝典。

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书籍详细信息
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	9787538191967 《食物相宜相克大全》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食物相宜相克大全是辽宁科学技术出版社于2015.7出版的中图分类号为 R155 的主题关于忌口－基本知识的书籍。