四川家常火锅

书籍简介:

四川火锅鲜香味美，品种多样，闻名全国，蜚声海外。本书系统地介绍了四川火锅的特点和制法，收入了能满足各种不同口味需要的美味火锅品种100多例，原料易得，做法简单，内容丰富，在满足您的口腹之时，又可滋补养生，让身心和味蕾都得到舒心畅快的享受。

书籍规格:

书籍信息归属:

四川家常火锅是湖南美术出版社于2010.8出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。