内蒙古饮食文化研究
内蒙古饮食文化研究
出版社：青岛出版社
年代：2019
定价：68.0
书籍简介:
这是一本介绍内蒙古饮食文化的研究性大众科普读物，是大众了解内蒙古美食概貌的一个平台。本书设置上中下三个篇章，系统介绍内蒙古菜肴的流行区域、制作工艺、相关趣事、食用历史、饮食礼仪、营养保健、饮食禁忌等，融知识性和趣味性于一体。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 内蒙古饮食文化研究站内查询相似图书 | ||
| 9787555285090 如需购买下载《内蒙古饮食文化研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 青岛 | 出版单位 | 青岛出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 2000 | |
书籍信息归属:
内蒙古饮食文化研究是青岛出版社于2019.12出版的中图分类号为 TS971.202.26 的主题关于 饮食－文化－研究－内蒙古 的书籍。