出版社:农村读物出版社
年代:2011
定价:29.8
本书精选家常风味的主食、甜点、色拉等饮品千余种,每种均配以彩图,步骤详细,易学易做,营养丰富,鲜香适口。适合美食爱好者及一般读者阅读。
Part 1 家常主食
饼
香脆黄瓜饼
红薯糯米饼
南瓜黄金饼
南瓜饼
莲藕香芋饼
一品山药饼
香甜山药饼
美味土豆饼
柠香饼便当
果酱土豆饼
三宝玉米饼
三花玉米饼
玉米烙
玉米粉饼子
搅面馅饼
蛤肉合饼
春饼
春卷
荞麦煎饼
葱香饼
玉米肉粑
牡蛎黄金饼
葱煎黄金饼
墨西哥烤肉饼
奶香饼
香椿鸡蛋饼
葱头煎蛋饼
提子蛋饼
芙蓉煎滑蛋
千丝饼
葱油饼
椒盐烧饼
咸味烧饼
烧饼
六合饼
豆沙饼
黑芝麻糖饼
酸奶可丽饼
老婆饼
枣饼
奶油小米饼
米饭
糯米红枣饭
咖喱青豆饭
番茄咖喱饭
翡翠凉瓜饭
酸辣橙子饭
亮白爽心三丝饭
藕米饭
蔬菜粟米便当
凉粉绿豆便当
川贝冬瓜酿梨
香菇薏米饭
珍珠菇香香饭
酸甜木耳黑米饭
木瓜银耳饭
香香拌饭球
红薯米饭
芋头咸饭
香芋百合饭
多宝时蔬泰米饭
春色满园便当
柠檬竹笋便当
淡菜糯米饭
泡菜炒饭
火腿茄子饭
韩式泡菜炒饭
肉丁豌豆饭
茄汁肉丁盖饭
黄瓜猪肉盖饭
叉烧煲仔饭
五福煲仔饭
腊肠红枣鲜虾饭
猪手诸侯饭
港式猪扒饭
番茄猪肝饭
虾菇糯米肠
红烧猪手饭
蒜香排骨便当
蛋包什锦饭
咖喱水果猪肉便当
猪排番茄便当
鸡蛋肉卷珍宝饭
豌豆糯米饭
香菇米饭
葱头鲜椒猪排饭
酸奶猪肉烩饭
辣椒醋油饭
土豆焖饭
孜然牛肉炒饭
印尼炒饭
番茄牛肉盖饭
蚝香牛肉炒饭
多味牛肉丸便当
田园牛肉便当
橄榄牛肉盖饭
牛肉平菇饭
牛排葱头饭
咖喱牛肉饭
牛排盖浇饭
俄式牛肉丝
牛肉草菇饭
辣豆腐盖饭
咖喱牛腩便当
胡萝卜羊腩便当
咖喱羊肉饭
茄汁黄豆羊排便当
肉末卤蛋饭
鸡汁浇饭
香菇鸡肉炒饭
鲜爽香米饭
鸡丝蛋炒饭
香菇鸡丝饭
咖喱鸡肉拌饭
干果鸡肉饭
菠萝板栗鸡煲饭
天香鸡柳饭
香菇烩鸡饭
香葱鸡肉杂粮便当
鲜蔬鸡柳色拉饭
橙香葱头鸡排便当
咖喱鸡丁便当锅
椰香咖喱鸡泰米饭
香辣开怀宫保鸡丁饭
桑巴酱鸡丁便当
香蔬鸡腿饭
咖喱鸡丝饭
鲜蘑咖喱鸡饭
腰果鸡丁炒饭
核桃鸭煲仔饭
蛋包饭
鸡肉酱汁饭
鸽肉红枣饭
海参乳鸽饭
蛋炒饭
咸蛋黄炒饭
蛋面柠香饼便当
松子炒饭
鸡蛋五彩饭
鱼肉杂粮饭
葱头鱼块饭
酸奶鱼粒饭
鸡汁银鳕鱼五谷饭
海鲜盖饭
大虾捞饭
清炒虾段饭
香酥虾薯泥泰米饭
海鲜石锅拌饭
虾仁黄瓜烩饭
虾仁炒饭
西兰花大虾饭
虾仁南瓜烩饭
海鲜炒饭
海鲜煲仔饭
蟹粉豆腐小米饭
番茄海鲜炒饭
蘑菇土豆海鲜饭
鱿鱼丝拌饭
翡翠海鲜盖饭
咖喱鲜鱿饭
墨鱼香米饭
海鲜盖饭
蟹肉饭
蛤蜊牛奶盖饭
香脆墨鱼萝卜饭
什锦炒饭
五彩果醋蛋饭
什锦鲜果炒饭
咖喱什锦炒饭
菠萝什锦咖喱饭
八宝饭
咖喱杏仁米饭
河豚手球寿司
创新山药寿司
亲子寿司
日式箱寿司
梅花寿司
黄瓜墨鱼握寿司
鳗鱼寿司
鱿鱼握寿司
花枝握寿司
红加吉鱼握寿司
锦绣花寿司
三文鱼寿司
鱼肉蜜瓜寿司
鳗鱼箱寿司
小白鱼握寿司
金枪鱼寿司
八爪鱼寿司
三文鱼子军舰卷
飞鱼子寿司
鳗鱼寿司
三文鱼翻卷
北极贝握寿司
鲍鱼寿司
帆立贝寿司
大虾握寿司便当
大虾寿司
军舰蟹子寿司
军舰海鲜寿司
虾仁包拉寿司
蟹棒寿司
付味豆腐皮寿司
水果翻卷寿司
山药握寿司
黑翠握寿司
比萨寿司
厚蛋烧握寿司
山药梅肉寿司
鸭胸寿司
牛柳寿司
苹果火腿寿司
美味土豆寿司
四海卷
日式蛋卷
新派猪排卷寿司
鸡蛋鱼子寿司
纳豆山药手卷
热狗卷
新香细卷
虾仁军舰卷
蟹粉葵花卷
葵花卷
太卷
蟹子手卷
蛋皮卷
肉松热狗卷
鱼肉手卷
鳗鱼手卷
虾仁手卷
烟肉手卷
铁火细卷
四喜卷
三色卷
加州卷
铁火手卷
番茄蛋卷米饭
紫菜包饭
坚果饭团
魔芋结饭团
梅子饭团
彩趣饭团
青饭团
朗姆酒果脯饭团
双色魔芋饭团
腰果肉饭
红心饭团
烟肉芝士饭团
鸡肉串饭团
火腿虾仁饭团
烤鱼青菜饭团
炸虾饭团
小枣粽子
肉粽子
清鲜荷叶粽
面条
肉丝炒面
蟹肉炒面
木耳炒面
墨鱼咖喱炒面
意大利炒面
什锦咖喱炒面
爆锅面
油菜丝炒面
芝麻酱拌面
黄瓜凉拌面
蒜泥茄子凉面
什锦凉面
美乃滋凉面
韩式冷面
泰式冷面
日式凉面
美式海鲜水果面
香椿凉面
泡菜冷面
四川凉面
鱼生三色面
时蔬拌面
五目素面
火腿紫菜拉面
木耳荞麦面
炸酱面
山药鸡丝面
虾米葱油面
韩式冷汤面
刀切面
三丝拌面
……
Part 2 家常甜点
Part 3 家常色拉
Part 4 家常饮品
《家常美食1000样系列:精编家常美食1000样》第一批为4个分册:《蒸·烤·煎炸·火锅》、《小炒·凉拌菜》、《汤·粥·煮炖》、《主食·甜点·色拉·饮品》。
《家常美食1000样系列:精编家常美食1000样(主食·甜点·色拉·饮品)》为“精编家常美食1000样系列”之《主食·甜点·色拉·饮品》分册,全书精选以家庭最常用的烹饪方式制作的1000种美食,每种均配以彩图,取材方便,易学易做,营养丰富,鲜香适口。