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本书力求反映鱿鱼加工专利的最新理论和研究成果，为从事鱿鱼生产、加工与利用以及相关行业提供全面详实的鱿鱼生产过程。

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书名	现代鱿鱼加工站内查询相似图书
	9787801808394 如需购买下载《现代鱿鱼加工》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	经济日报出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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现代鱿鱼加工是经济日报出版社于2008.03出版的中图分类号为 TS254.4 的主题关于鱿鱼属－水产品－食品加工的书籍。