出版社:苏州大学出版社
年代:2013
定价:30.0
本书辑录历代文人吟咏苏州美食及食俗的诗词三百首余,分为宴会、酒、蟹、蔬菜、水果、糕饼、饭粥、水八仙等章节,每首诗词均配说明、注释。文后有作者简介。全书附有图片百余幅。图文并茂地展现了苏帮菜的历史文化。
一、宴会郡斋旬假,始命宴呈座客示郡僚 白居易九日宴集醉题郡楼兼呈周、殷二判官 白居易城上夜宴 白居易西楼喜雪命宴 白居易池上小宴问程秀才 白居易郡斋雨中与诸文士燕集 韦应物重阳陪李苏州东楼宴 独孤及正月十三夜与乡友会饮 吴宽盂阳载酒就余同饮,方失子叠前韵志感 钱谦益雪夜苑先斋中饮博达旦 吴伟业留客 范来宗暖锅(二首) 谭大中围炉饯腊 王粲英饯春 袁景澜咏暖锅 袁景澜咏暖锅 潘际云吴门新竹枝(选二) 金孟远盛泽食品竹枝词(选一) 坡叟……二、饮酒三、食鱼四、食蟹十、其他附录
作者简介: 潘君明,笔名江虞、散采田、东门君、田风等,晚号东村老人。1937年12月生。江苏常熟人。民间文艺家、诗人、吴文化及监狱学学者。本职为政法干部,一生从事公安、司法工作,曾任教育科科长,高级政工师,一级警督。长期从事民间文学、监狱学、昊文化研究及诗歌创作。出版民间文学、诗歌、楹联、散文及监狱学等方面著作40余部,另有收录其作品的图书160余部。多次获全国和省、市奖励。曾两任苏州市民间文艺家协会主席。现为中国民间文艺家协会、中国楹联学会、中华诗词协会、中国监狱学会会员。江苏省民间文艺家协会名誉理事。苏州市非物质文化遗产专家组成员、苏州方志文化建设专家库成员、姑苏区方志文化建设专家咨询团成员。
书籍详细信息 | |||
书名 | 苏州历代饮食诗词选站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 苏州 | 出版单位 | 苏州大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
页数 | 230 | 印数 |