中国快餐业之父

书籍简介:

本书详细叙述了世界快餐业知名品牌——肯德基进入中国的整个过程，特别是围绕具有东西方文化背景的快餐业成功人士——美籍华人王大东，以其曲折沉浮的传奇经历来展现东西方文化在快餐业领域的强烈碰撞，发人深省，启人智慧。王大东经营快餐业成功事例与卓越思想观念，不仅仅在行业内深具影响，对其他行业也极具启迪，甚至对研讨东西方文化的差异也具有很高的价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国快餐业之父是广东旅游出版社于2004.12出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业经营－经验－美国 的书籍。