洪昭光“健康圣经”大颠覆

前言

第一章各个击破

一、百岁“忽悠”和冷酷的现实

二、点“击”箴言之误

(一)“一个中心”、“两个基点”行得通吗

(二)漫议“三大作风”

(三)浅谈“四个最好”

(四)“洪氏三三制”是否科学

(五)简评“一、二、三、四、五”

(六)餐桌五色合理吗

1.血浆黏度增高型

2.高压积型

3.血细胞聚集增强型

4.红细胞变形能力降低型

5.全血黏度增高型

(七)简评“养心八珍汤”

(八)“幸福三部曲”真能给人幸福吗

(九)两个“三”怎能稳定“心态”

第二章三大误区

一、举国饮奶，民族之误

(一)牛奶不适合中国人的肠胃

(二)牛奶补钙吗

(三)牛奶对健康的危害

1.牛奶易致癌

2.影响大脑发育

3.牛奶易致人体发育异常

4.牛奶易致肥胖

5.牛奶蛋白对人有害

(四)是否该饮奶，老外看中国

二、生命在于运动吗

(一)运动仅是调节生命活动的一种手段

(二)与体育运动利弊密切相关的问题

1.运动的度

2.运动的项目

3.运动与年龄

4.运动与体质

5.运动与身体状况

6.运动与职业

7.运动与季节、气候

8.运动与地域

9.运动与人种

(三)体育运动的弊与害

1.运动性猝死

2.运动过度降低人体免疫功能

3.运动对人体的其他不利影响

三、洪氏心态之误

(一)洪氏心态是什么

(二)我们当具备什么样的心态

(三)贪官真的会短寿

第三章养生大道谈

一、顺应天地大规律

二、顺应生命大规律

(一)养生先养心

(二)动必中节

(三)吃出健康

三、保持并建构一个有利于生命的环境

跋：学者脊梁，大爱襟怀

前言

老友潘朝曦写了一本书，叫《洪昭光“健康圣经”大颠覆》。洪昭光先生是我国著名养生专家，名满天下，书满天下，粉丝满天下。据说他所作的健康讲座已近千场，听众覆盖面从中南海政要到普通街道里弄的老爷爷、老奶奶，他的养生书销售量超过500万册。洪先生的一些养生之道已经融进人们日常生活，养生格言已经成为人们的健身准则。有人戏言：“‘文革’全民读‘红’书，现在人人读‘洪’书。”信哉斯言！现在，潘朝曦教授竟要全面颠覆洪昭光先生的养生理念，我大吃一惊。我想不出他能怎么个颠覆法。带着满腹的狐疑和浓厚的兴趣，我拜读了朝曦兄的书稿，读后感觉有如醍醐灌顶，有如清风拂面。书写得很有挑战性，很有意味。

朝曦的书是就洪氏提出的问题以驳论形式展开的，驳论的是非，我没有资格作评判。但他在驳论的同时，介绍了大量养生知识，包括中外许多圣哲贤人的养生智慧，知识点相当新颖，为以前众多养生书所未见，这大大拓宽了读者如我的眼界。书中还对人们漠视环境、践踏环境、自毁家园的所谓“现代化”的生活行为，表现出一位知识分子的深深忧虑，这很让我感动。

朝曦的书推动了学术争鸣。学术不怕争鸣，真理愈辩愈明。任何社会，重视养生之道的人总是远远多于通晓养生之道的人。假如潘教授的“颠覆”在理，那对于改进养生之道自有益处。假如潘教授的“颠覆”不在理，洪先生再加以辩驳，那对于明白养生之道也有益处。

朝曦的书讲的是大道理，但语言浅近，思辨性强，且深邃的医理哲理常通过幽默轻松的文字表达出来，生动活泼，让人如诵美文，如对小品，在一笑之余留下深刻印象。

朝曦兄是我交往多年的同乡、好友，他是名医、名师，兼擅书法、绘画，诗文也很见功力。除了医人，还常怀医国之心，对于社会不公、不平、不正、不良现象，常作忧愤之状、感慨之言。他的医品、文品、人品，素来为我钦服，引以为荣。养生从个人来看是一己私事，从全民族来看，则是关乎民族机体健壮、国家强盛的大事。朝曦兄正是从养生与强国联系的思想境界来开展他的医事，也是以这样的境界来编写此书的。诚如他的《五十述怀》所言：“少小志高欲换天，搏风击浪总争先，而今尚有一腔血，愿化甘霖洒大千。”希望此书在小而养生、大而强国方面，均如潘兄大志所望，是为序，亦为祝愿。

熊月之

后记

跋：学者脊梁，大爱襟怀李世源我和潘朝曦教授交往快20年了，对朝曦的了解也随着时间而逐渐加深。当初他大学毕业分配来我家乡，从事医疗和教学，不久即成为单位骨干。在外人看来，这已经很好了，但是他仍苦学外语，冲出当时某些人事上的重重阻碍，考取了上海中医药大学研究生，师从中国中医泰斗张伯臾先生，为其关门弟子。此事在我们家乡成为激励后生立志的佳话。我有幸见证他考研前生活的艰辛和拼搏精神，至今让我记忆犹新的是他所住的楼梯间6乎方米左右、有两道低矮碰头小门的半地下室里挂的那副见了令人发噱，且不由得肃然的对联：房间不大，矮门两道；人物虽小，硬汉一条。

这寥寥16个字，状写了学子的情操和他那不为流风劣境所屈的挺直脊梁。朝曦出生于中医世家，自幼熟读文史经典，于医学之外，由于他的才华和热血，他居然能在文、史、哲及书法、美术诸多艺术领域均成就卓著，古典诗词更臻于绝唱，最近，《文化中国》报对他的诗文、书画做了两整版的报道。看了介绍和作品，我由衷钦佩朝曦在中国诗、书、画三绝堪称一流的才能。

朝曦在他的医学专业上，更是把他的聪颖慧悟发挥到了一个令人感叹的高度。我曾亲见北京、上海、武汉、南京、深圳、珠海等全国各地多例西医束手无策的病例，经他一治应手而愈。有的病例被病人口传到神奇的程度，大有华佗、扁鹊再世之风。2005年，我因案头劳顿，心肌缺血住院治疗，总不见好转，后遂赴沪专程求医朝曦教授，果然收效奇好。在他诊病、开处方之际，多有诠释妙语，方知汉唐以来的中医精义在他那里，已为其活用，并化繁为简，深入浅出。足见其学已深入堂奥。

由于朝曦先生，学养博大深厚，于精研中西医学之外，还博涉古代天文、社会、人文等好多学科。近年他更独辟蹊径，把所开课程扩展向古代天文、地理等中医从无人开过的学科领域，且在中医理论认识与拓展上多有创获。

朝曦志向远大，心性高洁，为人谦和耿直。尤为可嘉者，我从朝曦身上还发现了当代知识分子易缺失的一种中国传统志士仁人所具备的美德。

朝曦常说衡量一个知识分子是否合格不仅看其才识高低，还应看其是否有德。他说的德，就是不趋时，不附势，不阿上，“心忧天下，利济苍生”之大德。所谓不趋时，不附势，不阿上，就是说知识分子应具备独立的人格；而“心忧天下，利济苍生”就是时时处处把国家的前途、人民的命运记挂在心，心中第一位考虑的是广大人民的利益。要做到上述当然不仅听其言，关键还要见其行。凡志士仁人无不如此，他们为了践行这一信念往往不畏权势，不惮劳苦，甚至不惜生命。然而由于时代的变迁，中国固有文化的衰落，加之西方价值观的涌入，这种观念在当代中国知识分子中已渐渐被遗忘而淡漠。

……朝曦虽为医学名家、文化名人，却没有一点架子，相反，他把一腔真挚的爱全部倾泻于祖国和人民。他常说：“爱国包括3项内容，一是爱国土，二是爱文化，三是爱人民。”正是基于此，他在热爱国土，经常劝导人们珍惜家园的同时，十分热爱本国文化和本国人民。热爱文化的事前面讲了，热爱人民的事太多了。朝曦研究生刚毕业时，工资很低。一次回家乡，他看到家乡一条要道路面崎岖，雨天更是泥泞不堪，当地群众十分不便。于是，他就倾囊以外，调动家人弟兄多方力量筹集资金38万元，为家乡修了一条路。当时万元户还十分稀罕，因而深得家乡父老称赞。此路铺出了朝曦人生卓然不群的价值观。1991年，中国南方遭遇特大水灾，朝曦读着报道，潸然泪下。立即利用假期，冒着酷暑只身默默来到灾区，为大众义诊，并把所得近万元悉数捐赠灾区。灾民感激得热泪盈眶，并说“人间还有真情在”。一个退休老年教师患癌症，朝曦见其经济困难不仅免费为其全心救治，还自掏腰包捐助药资万余元。朝曦早就升为教授，是地道的专家，而他明知时下看专家门诊收入可观，却为了广大人民的利益和方便，自甘损失，一直宁守普通门诊至今已达25年之久。《人民日报》在报道他时所言：“潘朝曦医术虽高，架子却不大。他待人谦和，诊病耐心细致。他独特之处是：人到哪里，医到哪里。他出差衣服可以不带，处方和笔是必带的。一次在菜市场见一卖菜老妇气喘得厉害，当即俯身为其诊治，全不在乎老妇满身污垢。……”读到这里，我不免联想到当前的医界和世道人心，朝曦作为一介寒儒、知名专家，其所作所为和当前的一些所谓的专家有多么大的反差啊！最近，朝曦又倾其力撰写了《洪昭光“健康圣经”大颠覆》一书。初见书名，我即十分不解，谦和温厚的朝曦，怎么会和著名养生专家洪昭光叫板了？细读全书，我方完全悟透朝曦的苦心。作为学者朝曦，其心所忧者是全体国民的健康。他在给我的电话中说：“我为什么要写这本书？老兄，我并不是和某位专家过不去、争个高低，而是面对无数国民被误导，我确实寝食难安。”他在书中为了说透一个问题，常是查遍资料，力求引证有据；为了把一个问题说明白，还煞费苦心，深入浅出，力求通俗风趣。目前，讲养生的书已泛滥坊间，该书最难能可贵之处是跳出同类书的套路，不是从具体怎样去吃、怎样去动、怎样去做等“术”的层面谈问题，而从授人以“道”，即教人怎样把握规律的层面去谈问题。这样不仅避免了读者无所适从之苦，同时在学术层次上也较一般书高出许多。看了他的书，我觉得不仅读过洪昭光书的人值得一读，未读过洪昭光书的人甚至一些高级领导人也应该一读。因为我认为这本书，不仅仅是一本普通科普读物，且是一本充满新知、哲理、睿智的思辨之书，更是一本充满才情的趣味之书。我相信，人们读了这本书，是会辨明养生方向，并如朝曦在前言中所言：“使读者在养生认识水平上能有一个质的飞跃，……在养生知识量上有一个大的‘扩容’。”除此以外，还可能因学理、医理的启发而增加智慧。此书虽非文学作品，但文笔颇佳，因而读者还可能从中得到如看相声小品、阅读美文那种轻松愉快的享受。写到这里，掩卷所思，回忆这些年和朝曦交往，我觉得他最打动我心魄的就是，我从他身上发现一颗爱祖国、爱人民、爱中华传统文化的赤诚的中国心在跳荡。这心中装的是一种不同寻常的爱，是下种感人心魄的爱，一句话，是一种人间大爱。在西风东渐的百年激荡之下，在当前经济大潮的冲击之下，在以自我为中心的时风熏染之下，在我们的学者中，似乎这种大爱已渐遥远，被淡化，转向陌生。现在我终于从潘朝曦教授身上发现这种大爱火种还未熄灭，还在熊熊燃烧。这既是学者、专家的一种难得的高尚之举，也是广大人民一件意外而又幸运的收获。我由衷祝愿这种大爱能在世间普遍回归、传扬光大，以造福人间，以和谐于我们的社会。

2007年11月8日于珠海执竞堂

　　本书是当前全民养生热中的一帖醒脑清凉剂，是人们汲取养生真知和智慧的一股清泉。全书分三章，两个部分。前两章为第一部分，侧重于对洪昭光的养生格言及养生观念进行细致的剖析，剖析的同时，引述论据去具体、详细地介绍当怎样正确去做，以使大众不至于无所适从。第三章即本书的第二部分，我打破了目前养生书的格局，试图从新的而又科学的视角，对博大精深的中华传统养生文化进行解读和建构，以期把传统高深的养生理论浅显化、普及化，更易于为大众理解和接受。　　有人说：“‘文革’全民读‘红’书，现在人人读‘洪’书。”洪书，就是洪昭光写的养生书。　　洪书，是否人人都该读？洪书，是否真能正确指导人们养生？洪书，是否就是名副其实的“健康圣经”、“健康宝典”？本书以专家的眼光，翔实的资料，科学而又雄辩的说理，大量而又有力的例证，对此作出了响亮而又否定的回答。　　本书是当前全民养生热中的一帖醒脑清凉剂，是人们汲取养生真知和智慧的一股清泉。　　愿您：真正拥有健康，实现智慧人生。【作者简介】　　潘朝曦，我国著名中医学家。先后毕业于南京中医药大学和上海中医药大学研究生院，师从当代中医泰斗张伯臾教授5年，尽得心传。以擅治各种疑难重危病症疗效显著而闻名海内外。曾先后应邀为多名中央和地方高级领导诊病，并应邀赴日本、英国、马来西亚等国会诊、讲学。中央电视台、《人民日报》、《文汇报》、《上海滩》、香港亚洲卫视，以及英国、德国国家电视台对其业绩均作过大型专题报道。医余博涉社会、人文、古代天文、军事等诸多学科，并有一定建树，尤精于诗文书画。著有医著十余部，艺术类著作3部。发表医学及文化类论文几十篇。现任上海中医药大学教授，上海名医特诊部特邀专家，上海中医药大学研究生院导师，上海中医药大学中医文化研究室主任，上海诗词学会理事，中国书法家协会会员，上海浦东美术家协会会员。其业绩已被载入多部医学家及艺术家辞典。