书籍简介:

本书是一本生活书。食在岭南，岭南美食中，汤不是饮食的配角，而是主角，当地人几乎家家户户都会煲汤。本书主要以原材料分类，介绍了80道地道广东老火汤的原材料及详细做法、烹饪窍门、食材挑选窍门等，原料易买，做法详细，版式、图片精美，非常实用。

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书籍详细信息
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	9787218126715 如需购买下载《广东靓汤》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	60.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 16	装帧	平装
页数		印数	1000

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广东靓汤是广东人民出版社于2018.3出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于汤菜－菜谱－广东的书籍。