小山进的甜点笔记

书籍简介:

来自日本，享誉全球，“法国最佳巧克力师傅150人”称号获得者小山进的独家甜点配方。◎ 一书在手，就能将小山进的甜点秘方全部掌握！◎ 享誉全球的甜点大师小山进一步步教你做最正宗的小山卷！◎ 材料简单易准备、步骤清晰易上手。

书籍规格:

书籍信息归属:

小山进的甜点笔记是贵州科技出版社于2018.4出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 甜食－制作 的书籍。