书籍简介:

本书主要主要介绍了斟酒服务、上菜服务、餐厅插花、迎宾服务、就餐服务、房膳服务、会议服务等等。

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	9787810847995 《餐厅服务技能实训教程》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	大连	出版单位	东北财经大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

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餐厅服务技能实训教程是东北财经大学出版社于2006.02出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－商业服务－高等学校：技术学校－教材的书籍。