豆浆王
豆浆王封面图

豆浆王

陈志田, 主编

出版社:湖南美术出版社

年代:2011

定价:22.8

书籍简介:

本书精心挑选了一些食材易得,烹饪简单的豆浆,图片精美,操作过程简单易学,食材多样,教您合理搭配每天的膳食,均衡营养,是百姓居家烹饪的必备图书。

书籍目录:

豆浆的相关常识

豆浆机的选购

豆浆机的结构

豆浆机的使用

豆浆的营养成分及功效

优质豆浆的关键指数及鉴别

饮用豆浆的注意事项

豆浆的养生保健功效

经典原味豆浆

黄豆豆浆

红豆豆浆

绿豆豆浆

黑豆豆浆

豌豆豆浆

保健豆浆

食疗豆浆

不同人群宜喝豆浆

蔬果花草豆浆

五谷蔬果汁

米糊米浆

内容摘要:

《豆浆王》编辑推荐:健康!300款营养豆浆配方全公开,保健豆浆+食疗豆浆+蔬果汁+米浆米糊……300款营养保健豆浆保全家健康,口味多样、营养充足,养生保健一步到位。《豆浆王》内容简介:美食王中王,美味又健康。饕餮舌尖盛宴,赏心烹饪乐事。全民最爱,以健康为先,一步到位,多样口味,任您挑选。保健豆浆+食疗豆浆+不同人群宜喝豆浆+蔬果花草豆浆+米糊米浆+蔬果汁,300款营养豆浆保全家健康,因人因需对症喝,营养美味一步到位。300款超经典豆浆、米糊、蔬果汁配方全面公开,教你一机多用,轻松玩转家中豆浆机,以健康为先,指导科学搭配食材、因人因需对症调养,让健康来得更快、更直接。书中每款豆浆、米糊、果蔬汁都有精准配料、详细做法以及健康功效说明,更全面、更贴心,真正让全家喝出美丽、喝出健康、喝出长寿。【作者简介】陈志田,国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787535649805
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出版地长沙出版单位湖南美术出版社
版次1版印次1
定价(元)22.8语种简体中文
尺寸17 × 16装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

豆浆王是湖南美术出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS214.2 的主题关于 豆制食品-饮料-制作 的书籍。