惊喜蛋糕
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惊喜蛋糕

(美) 阿曼达·雷特克, 著、绘

出版社:北京科学技术出版社

年代:2015

定价:49.0

书籍简介:

本书以极具创意的思维介绍了46款在内部藏有“惊喜”的蛋糕制作方法,以丰富的图片,详细的步骤,介绍了如何在蛋糕内部搭配不同的颜色,制作不同的造型,为蛋糕烘焙增加了别样的乐趣。本书所介绍的46款蛋糕,难易搭配,并且作者按照不同的蛋糕所适用的不同场合进行了分类,易于操作,便于应用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530481264
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)49.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧精装
页数 260 印数 6000

书籍信息归属:

惊喜蛋糕是北京科学技术出版社于2016.2出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-烘焙 的书籍。