果蔬保鲜膜及其应用技术
果蔬保鲜膜及其应用技术
出版社：喀什维吾尔文出版社
年代：2012
定价：15.0
书籍简介:
本书扼要介绍常见保鲜膜的种类和特性、生产技术、保鲜膜的透气和透湿性能、自发气调包装的原理及应用方法，旨在让读者对自发气调保鲜技术有全面的了解，从而更好的使用这项技术。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 果蔬保鲜膜及其应用技术站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 农民致富大讲堂系列丛书 | ||
| 9787537324885 如需购买下载《果蔬保鲜膜及其应用技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 喀什 | 出版单位 | 喀什维吾尔文出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 维吾尔文 |
| 尺寸 | 18 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 192 | 印数 | 3000 |
书籍信息归属:
果蔬保鲜膜及其应用技术是喀什维吾尔文出版社于2012.5出版的中图分类号为 S630.9 ,S660.9 的主题关于 水果－食品保鲜－维吾尔语(中国少数民族语言) ,蔬菜－食品保鲜－维吾尔语(中国少数民族语言) 的书籍。
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