书籍简介:

本书介绍了食品中营养成分、添加剂、矿物质常量等的检验方法原理、仪器试剂、测定步骤及注意事项等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	商品检验技术手册站内查询相似图书
	9787502544867 《商品检验技术手册》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

商品检验技术手册是化学工业出版社于2003.06出版的中图分类号为 F760.6-62 的主题关于商品检验－技术手册 ,食品检验－技术手册的书籍。