精选食材巧做家常菜

书籍简介:

本书是一本家常菜谱。全书主要介绍百姓熟知的家常食材，包括食材的主要功效、建议推荐量、选购、储存、黄金搭配，并针对每种食材给出了常做常吃的菜谱、烹饪要点和技巧等。即使是零厨艺，也能轻松掌握食材选购和菜谱烹饪。

书籍规格:

书籍信息归属:

精选食材巧做家常菜是中国轻工业出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴－菜谱 的书籍。