食品感官分析基础

书籍简介:

本书介绍食品感官分析的基本理论、考核方法、方法等内容。

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ISBN	9787502624361 《食品感官分析基础》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国计量出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食品感官分析基础是中国计量出版社于2006.07出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品感官评价 的书籍。