书籍简介:

想要拥有健康、远离病痛，素食是现代人的理想食材。本书除提供平日养生的家常食谱，澄清关于素食常见的疑惑，教会读者用正确的烹调方法，以最好的食材完成营养均衡、美味又健康的素食盛宴。

书籍目录:

作者序1这一餐就吃素

作者序2素食是一套完整性的健康饮食

前言健康从素食开始

特别说明营养分析导读

第一单元我爱健康美味素

爱上素食的3大理由

吃素之前的10个迷惑

美味素食的15个秘方

第二单元12大养生素主体

醒脑：增强记忆力脑筋清晰

明目：消除眼睛疲劳保健眼睛

护心：预防动脉硬化降低胆固醇软化血管

养肺：润肺清肺强化支气管

养肝：消除疲劳烦躁滋补精神体力

健脾胃：帮助消化避免胃酸过多消涨气防便秘牌宿便

补肾：益气补血滋阴补肾

提高免疫力：预防感冒抗过敏

更年期保健：抗忧郁补充钙养颜美容

补血：改善手脚冰冷强健虚弱体质

安眠：宁心安神助好眠

体重控制：饮食均衡健康减肥

别册收录

素食坐月子食谱

内容摘要:

　　素食是当前很兴盛的流行食品，只要肯做、会做，吃素便不是一件难事。本书选用天然、便宜的食材制作养生家常食谱，提供调素燥、调酱料、腌拌菜、熬高汤的15个秘方，传授正确的蔬果清洗方法。利用少油炸、少半成品、多拌菜的烹调，臻成营养均衡、美味健康的素食盛宴！现今社会怨憎气如此沉重，戒杀是多么重要！慈悲就不需要夺杀生命、食骨肉，让我们当下就好好一起来学习，如何用素食做出道道香喷喷的菜肴。【作者简介】　　王静慧，精研以各种自然材料为主之家常素食，并以全职志工为使命。现任慈济委员、荣誉董事慈济大学懿的妈妈、慈青社团懿德妈妈慈济骨髓关怀小组暨访视志工曾任大爱电视台《现代新素派》主持人

书籍规格:

书籍详细信息
书名	爱上美味养生素站内查询相似图书
	9787563716982 《爱上美味养生素》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	旅游教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	150	印数	6000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

爱上美味养生素是旅游教育出版社于2008.06出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱的书籍。