熬波图

书籍简介:

《熬波图》是中国现存第一部海盐生产专著，记载了元代新场制盐工艺的全貌。由元代下沙盐场（下沙盐场于元代初将场部搬到新场）盐司陈椿根据前人所作旧图增补而成，全书共有52幅图。《熬波图》具有相当宝贵的史料价值，曾被收录到《永乐大典》和《四库全书》，是《四库全书》中唯一收录的盐业典籍。据查，清之后迄今为止，《熬波图》没有单独出版过。此次出版《熬波图》计划从国家图书馆藏文津阁版《四库全书》中选取底本，邀请国家级雕版技艺非物质文化遗产传承人陈义时先生操刀领衔，将《熬波图》制作成雕版，同时，写样（出版前言等非原书内容部分）、刷印等环节均邀请相应的非遗传承人完成。

书籍规格:

书籍信息归属:

熬波图是国家图书馆出版社于2018.9出版的中图分类号为 TS3-092 的主题关于 制盐－中国－古代－图集 的书籍。