书籍简介:

本书按照食品微生物检测工作的各项步骤对微生物操作技术进行了分解和介绍，同时还介绍了与微生物检测工作密不可分的质量控制、数据分析、生物安全和实验室设计等这方面的内容。

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	9787506670210 如需购买下载《食品微生物检测工作指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国标准出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	79.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

食品微生物检测工作指南是中国标准出版社于2012.10出版的中图分类号为 TS207.4-62 的主题关于食品微生物－食品检验－指南的书籍。