出版社:东方出版中心
年代:2008
定价:42.0
本书以《圣经》故事为主线,详细讲述与此有关的食谱,包括原料、制作。全书分上下两部分,上篇主要结合圣经故事里的食谱讲评如何制作餐食;下篇则罗列圣经食谱中提到的原料(食材),介绍来源等相关知识。可称为史趣与史志结合的较好的著作,读者亦可从中了解西方文化的内涵。
圣经时代大事记
地图
书中所用主要美制计量单位的换算
上篇圣餐之旅
1款待意外降临的天使
2一碗豆汤:长子名分?
3都是为了父亲的祝福
4约瑟与久别的兄弟宴饮
5逾越节的家宴
6《民数记》说
7拾穗者的饮食
8亚比该献食平息血光之灾
9大卫王的婚礼
10果园恋歌
11以利沙神奇的厨艺
12统治者的慷慨美餐
13以斯帖宴会陈情拯救万民
14荒野中的一餐
15浪子回头时
16耶稣与法利赛人同席
17迦南城的婚庆日
18加利利人的早餐
下篇食材的史诗
1鱼类和肉类
2蔬菜
3水果和坚果
4谷物
5药草和香料
6奶和奶制品
7饮料
8油
9其他食材
《圣经》,伫立在西方文化源头的煌煌巨著,怎样才能让希望了解西方文化、了解《圣经》的你又简易又深刻地理解、牢记它?请与志同道合的朋友们一起,拿起这本《圣经食谱》。从编辑角度讲,本书虽不能说是编辑心目中最完美之作,但也可称得上是一种图书市场上的创新。说它是一种创新,新就新在它既非单独讲述《圣经》故事,又非单独讲述家庭菜谱,而是将《圣经》故事、菜谱、各种食材的渊源和营养价值等内容有机地结合在了一起;新就新在它既是一本历史文化类图书,又是一本营养健康类读物;新就新在它在让读者了解西方历史文化知识的同时,又让读者知道了不少有关动物、植物、考古学和饮食营养搭配的点滴。这种写作方式在目前的中国图书市场上是绝无仅有的。 《圣经》,伫立在西方文化源头的煌煌巨著,怎样才能让希望了解西方文化、了解《圣经》的你又简易又深刻地理解、牢记它? 请与志同道合的朋友们一起,拿起这本《圣经食谱》:第一步,阅读书中节选的《圣经》原文,听作者将其中的人物、故事和历史背景一一细细道来,再根据所提供的食谱,共同制作一桌“圣餐”,然后,一边品尝美食,一边尽情讨论阅读与美食的所得所感;第二步,浏览书中编制的“食材的史诗”,了解食材们的故事、营养价值、烹饪方法和注意事项等等,与它们一同纵横穿越基督诞生前后的世界历史,一同感受口腹之欲与文明之光的殊途同归。 在日常的点点滴滴中,在社区生活的良好气氛中,逐渐把握《圣经》里的深意!