书籍简介:

如果你是一名饭店领班，你知道该如何提升自己的工作效率吗？而如果你是一名饭店管理人员，你又知道该如何将人、岗、事密切结合，建立高效的服务团队吗？本书从饭店领班岗位的实际工作出发，系统介绍了餐饮服务工作规划、餐饮服务班前工作准备、餐前准备工作实施、餐饮服务工作执行、餐饮服务特殊情况处理、餐后结账收台管理、餐饮服务监督检查、餐饮服务班后总结汇报、班组工作管理与沟通9大工作事项和50个工作小项。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	饭店领班岗位培训手册站内查询相似图书
丛书名	弗布克岗位实战培训手册系列
	9787115399649 如需购买下载《饭店领班岗位培训手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	人民邮电出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	92	印数	3000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

饭店领班岗位培训手册是人民邮电出版社于2015.9出版的中图分类号为 F719.2-62 的主题关于饭店－商业管理－岗位培训－手册的书籍。