茶叶生物化学实验教程

书籍简介:

本教材保持了第一版内容架构，重点针对茶叶化学成分分析实验内容，全面搜集了近十年来建立的新的实验方法，重点是新颁布的国际和国家检测方法标准，全面修订完善了实验步骤及实验数据处理方法，做到实验内容与标准方法同步，使学生掌握的实验技能更加符合生产实际和行业发展需求。

书籍规格:

书籍信息归属:

茶叶生物化学实验教程是中国农业出版社于2019.12出版的中图分类号为 S571.101 ,TS272-33 的主题关于 茶叶－生物化学－实验－高等学校－教材 的书籍。