书籍简介:

本书列出200种以上的香草与辛香料，并附上延伸的注释，告诉您如何购买、储存、以及在烹调中使用这些香草与辛香料。本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁，专业的制备技巧，让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。

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	9787518423125 如需购买下载《DK生活》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	198.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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DK生活是中国轻工业出版社于2019.4出版的中图分类号为 TQ65 的主题关于香料－配制的书籍。