使孩子聪明的碱性食品
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使孩子聪明的碱性食品

高薄超, 高桐宣, 主编

出版社:安徽科学技术出版社

年代:2005

定价:18.0

书籍简介:

现代营养学研究证实,碱性食品是促进人体智力发育的主要营养物质。父母要想使自己的孩子聪明起来,正确选择和合理食用碱性食品就显得极为重要。本书系统介绍了碱性食品的相关分类,判断食品酸碱性的基本常识,从蔬菜、水果、乳制品等几个方面介绍了几十种增智益脑的碱性食品。全书图文并茂,切入点新颖,将科学性与知识性紧密结合,具有较强的实用性,对家庭正确选择和食用此类食品,促进孩子的智力发育及身心健康十分有益。

书籍目录:

什么是碱性食品?

如何区分酸性与碱性食品?

孩子常食碱性食品为何能变聪明?

体内酸碱平衡与健康有何关系?

多吃酸性食品对孩子有哪些危害?

何为营养素?

营养素可分几类?

营养素的主要功能有哪些?

乳制品是碱性食品吗?

橘子属于酸性食品吗?

植物肉――豆制品

良药佳蔬――海带

补脑益智的坚果――核桃仁

理想的营养食品――长生果

说菠菜

话卷心菜

谈四季豆

番茄的妙用

对洋葱当刮目相看

可健脑的佳果――龙眼

多“功能”的香菇

有“小人参”之称的胡萝卜

水中之蔬――鲜藕

亦粮亦蔬――山芋

于世有功的马铃薯

葡萄赞

草莓颂

世界四大水果之苹果

人间仙果――芒果

享有盛誉的香蕉

益智味美的葵花子

使孩子聪明的坚果――榛子

健脾补脑的板栗

内容摘要:

   本书为“健康新视野丛书”之一,系统介绍了碱性食品的分类和判断食品酸碱性的基本常识,从蔬菜、水果、乳制品等几个大方面介绍了几十种增智益脑的碱性食品。全书语言生动,通俗易懂,分析具体,提示准确,科学实用,图文并茂,切入点新颖,将科学性与知识性紧密结合,且具有较强的实用性;对家庭正确选择和使用这方面的食品,促进孩子的智力发育及身心健康均十分有益。是献给孩子最好的礼物。   现代营养学研究证实,碱性食品是促进人体治理发育的主要营养物质。父母要想使自己的孩子聪明起来,正确选择和合理食用碱性食品就显得尤为重要。书中系统介绍了碱性食品的分类和判断食品酸碱性的基本常识,从蔬菜、水果、乳制品等几个大方面介绍了几十种增智益脑的碱性食品。全书图文并茂,切入点新颖,将科学性与知识性紧密结合,且具有较强的实用性;对家庭正确选择和使用这方面的食品,促进孩子的智力发育及身心健康均十分有益。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名健康新视野丛书
7533733495
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出版地合肥出版单位安徽科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

使孩子聪明的碱性食品是安徽科学技术出版社于2005.10出版的中图分类号为 R153.2 的主题关于 少年儿童-营养卫生 的书籍。