粮油食品安全与环保

书籍简介:

本书是一部高校农科教学的研究论文，主要这针粮油安全与环保的全局性思考和研究。食品安全是全社会高度重视的社会问题，已经成为检验中国改革成效与民生改善的重要指标之一。粮油安全与环保息息相关，但同时也要平衡产量、效率与环保的关系。本书的三位作者从政策、科技、数据调研和农产品市场的四个角度综合论述了粮油食品安全与环境保护的干系，同时从政策研究的角度提供了尝试解决这些问题的思路。

书籍规格:

书籍信息归属:

粮油食品安全与环保是现代出版社于2015.8出版的中图分类号为 X ,TS201.6 的主题关于 食品安全 ,环境保护 的书籍。