书籍简介:

本书将家传牛肉面配方以最详细、易懂的方式介绍给读者，包括由4种主要底汤，变化出25种西式不同风味与口感的牛肉面，及5种口味独特的牛肉小菜。

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书籍详细信息
书名	家传牛肉面配方大公开站内查询相似图书
丛书名	新手食谱系列
	9787810367127 《家传牛肉面配方大公开》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	汕头	出版单位	汕头大学出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	10.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	48	印数	10000

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家传牛肉面配方大公开是汕头大学出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面条－配方的书籍。